居酒屋の定番メニューであり、安価で売られていることも多い砂肝。
完済や一部地域では砂ずりとも呼ばれていたりなんかもしますが・・・。
砂肝(砂ずり)は太るの?太らないの?ダイエット効果についてチェック!
筆者の地域では砂ずりでした。スーパーでもそうかな。
砂ずりコリコリ、定番が美味しい
こんにちは。
いつもお読みくださり、ありがとうございます。
今日は食品である”砂肝”を調べて参ります。
さて、突然砂肝のことを書き出すわけですが、
最近、100g50円以下で近所で売られていまして、
砂肝パーティを一人でしようと思い立ったんですよね。
明らかにカロリーが低くて脂っぽくない味してるので、
いっぱい食べても平気だろうと思ったのですが・・・。
こう、やっぱりお肉になったら非常に困るので,
改めて砂肝を食べすぎると太るのかどうかを調べてみたんです。
じゃあ、あれ? 案外、太る?
・・・的なお話が多くて、度肝を抜かれました。
あの明らかにヘルシーそうな感触と鯵のくせにどうして太るんだぁ!
・・・と、悲鳴を上げても仕方ありませんので、
調べてわかったことを忘備録的に書いていこうかと思います。
お暇な方はお付き合いくださると幸いです。
砂肝は太るの?太らないの?
砂肝のカロリー高いの?
さて、砂肝のカロリーを見てみましょう。
鳥貴族基準ではありますが、
砂肝のカロリーは焼き鳥一本で59kcalだそうです。
ぼんじりが170kcal、皮が161kcal、
つくねが91kvalですのでやっぱり低いみたいですね。
なんとぼんじりや皮の1/3なので、三本食べても平気じゃん!
こんなもん太るわけ無いじゃん!
・・・と思いきや、以外な落とし穴。
あくまで自分で調理しないこと限定ですが、
臭みを消すためににんにくや生姜を使われていることもあります。
これらは食欲を増進してしまう作用があり、
必要以上に食べてしまう危険性が上がってしまうんですよね。
まあ、それはまだ精神で押さえ込めばいいのですが、
なんと砂肝ちゃん、一つ致命的な問題があります。
そう、コレステロールが高めなんですよね。
砂肝で太る条件とは?
コレステロールと消えば良いイメージが皆無。
最近は減らす傾向が健康的な謳い方が多いですね。
それもそのはずで、コレステロールを取りすぎると、
中性脂肪を体に蓄えやすくなります。
また、動脈硬化や脳卒中のリスクも高まり、
ダイエットどころか命に関わる病気を引き起こすことも。
砂肝だけでこうなるなんて余程やりすぎないと無理ですが、
まあ、食べ過ぎは蓄積されるのでよくない、ということで。
また、脂質がまったくないので消化が早く、
腹持ちも悪いほうだと言われています。
ですので砂肝でお腹が膨れたと思っても、
時間が経過すればすぐにお腹の虫が鳴りまた余計に食べてしまう。
ダイエット中とは言え空腹と戦うのは地獄ですので、
それなら腹持ちがいいものを食べたいのが本音ですよねぇ・・・。
そういうことから、なんかカロリー低い割には、
全体的に不向きなのではと言われているようです。
今流行の糖質こそ、ありませんが。
ちなみにプリン体も高めなそうですので、
ダイエットには直接関係ないですが痛風の原因になったりも。
うーん、なんか、鉄分取るならレバーのほうがいいですし、
美味しい以外に砂肝ちゃんにあんまりいいところないですね。
取り柄のカロリーもレバーのほうが低いです。
でも、やっぱり美味しいから食べたいかも!
砂肝は太るの?・まとめ
・砂肝はダイエット向きではないかも。間接的に太る要素いっぱい。
・カロリー低ければいいってもんでもないみたい・・・?
それではこの駄記事は以上となります。
駄文をここまでお読みくださり、どうもありがとうございました。_(-ω-`_)⌒)_
執筆者:gyk0625
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